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health&Life/건강정보

통풍에 해로운 음식 / 좋은 음식 총정리

by 사하 드마리스 2021. 1. 20.

통풍에 해로운 음식 / 통풍에 좋은 음식 총정리

 

이 글을 읽고 있는 당신은 통풍을 앓고 있나요? 만약 그렇다면 이 글을 끝까지 읽게 되면 당신이 좋아하는 음식과 음료가 당신의 최악의 적이 될 수 있다는 사실을 알게 될 것입니다.

 

 

단, 그 음식을 대체할 수 있는 음식 또한 알려드릴테니 글을 끝까지 읽으시길 바랍니다.

 

 

 

 

 

 통풍은 왜 생기는가?

 

바람에도 큰 통증을 느끼는 질환이라고 통풍이라는 이름이 붙었을 정도로 작은 자극에도 극심한 통증을 느끼게 되는 통풍은 죽은 세포의 부산물인 요산이 쌓이면서 발생하게 됩니다. 일단 요산이 혈액 속에서 쌓이게 되면 요산은 바늘처럼 날카로운 결정체를 형성하게 되는데 이 것이 관절주위나 연조직에 자리를 잡게 됩니다. 

 

 

관절 주위나 연조직에 자리잡게 된 요산의 결정체는 통풍 환자에게 참을 수 없는 극심한 고통을 주게 됩니다. 이러한 요산은 특정한 음식의 혼합물로부터 형성이 되기 때문에 통풍 증상을 완화시키기 위해서는 반드시 음식조절이 필요합니다.

 

 

보통 통풍은 다리와 발 부위에 많이 발생하는데 특히나 발가락 부위에 통증을 느끼는 경우가 많다고 합니다.

 

 

 

 

 통풍에 해로운 음식

 

통풍에 해로운 음식은 우리가 평소에 자주 먹는 음식이 많습니다. 통풍은 요산 농도가 높으면 발생 할 확률이 증가하는데, 이 요산이라는 것은 통풍에 해로운 음식을 통해서 섭취하게 되는 퓨린이라는 성분의 부산물입니다. 때문에 우리는 통풍에 해로운 음식을 미리 알고 조절해야 할 것입니다.

 

 

 

(1) 등 푸른 생선

일반적으로 등 푸른 생선은 오메가3와 불포화지방산이 풍부하다고 해서 건강에 좋은 음식이라는 인식이 높습니다. 물론 오메가3와 불포화지방산은 우리 인체에 좋은 성분이지만 등 푸른 생선에 많이 함유되어 있는 퓨린은 통풍환자에게는 반드시 피해야 할 성분입니다. 이 퓨린은 요산의 생성을 촉진시키기 때문에 등 푸른 생선은 통풍에 해로운 음식이라 할 수 있습니다.

 

(2) 가공육(소세지, 햄)

우리는 집이나 식당에서 심심치 않게 소세지나 햄으로 만든 반찬이나 음식을 먹게 됩니다. 이러한 가공육에는 고기 뿐만 아니라 지방 및 나트륨 그리고 퓨린이 많이 함유되어 있습니다. 통풍에 해로운 음식에 대한 설명을 할 때마다 언급하는 퓨린 성분은 반드시 피해야 합니다.

 

 

 

(3) 내장류

돼지, 소 등의 내장을 이용한 음식을 좋아하는 사람들이 많습니다. 곱창, 대창, 양 뿐만 아니라 간 등과 같은 부위 역시 퓨린 성분이 다량 함유되어 있으므로 통풍에 해로운 음식입니다.

 

 

 

(4) 갑각류

새우, 게와 같은 갑각류에도 퓨린 성분이 다량 함유되어 있습니다. 통풍에 해로운 음식으로 많이 알려져있는 만큼 통풍환자가 섭취 할 경우 그 증상을 악화시킬 수 있는 음식이므로 주의가 필요합니다.

 

(5) 맥주

통풍에 해로운 음식을 이야기 할 때 가장 먼저 이야기 해야하는 것이 바로 맥주입니다. 대부분의 술은 음식에 비해 통풍에 안좋은 영향을 끼치지만 맥주는 그 중에 가장 좋지 못합니다. 

 

 

모든 알콜에는 요산이 날카로운 결정체를 만드는 것을 촉진시키기 때문에 술, 특히나 맥주는 통풍에 해로운 음식 중 가장 먼저 언급되는 것입니다.

 

전문가들은 술을 마시고 싶다면 맥주나 다른 술 대신에 포도주를 마시라고 조언한다고 합니다.

 

 

(6) 기타

위 음식들 이외에도 밀가루, 탄산음료, 과일쥬스와 같은 음식들은 통풍에 해로운 음식이니 가급적 섭취를 하지 않거나 먹더라도 그 횟수를 제한하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 통풍에 좋은 음식

 

그렇다면 통풍에 좋은 음식에는 어떤 것들이 있을까요? 통풍에 해로운 음식을 대체할 수 있는 통풍에 좋은 음식 역시 우리 주변에서 어렵지 않게 찾을 수 있으니 앞으로 우리는 통풍에 해로운 음식 대신 통풍에 좋은 음식을 찾아 먹는 습관을 드려야 할 것 입니다.

 

(1) 두부

첫번째로 말씀드릴 통풍에 좋은 음식은 두부입니다. 두부는 아주 쉽게 구할 수 있는 음식으로 다양한 음식으로 조리가 가능합니다. 두부는 육식을 좋아하시는 분들이 대체할 수 있는 음식으로 추천할 수 있습니다.

 

(2) 물

통풍에 좋은 음식 중 대표적인 것은 물입니다. 하루에 12컵 이상의 물을 마시면 체내에 있는 요산수치를 낮추고 신장결석의 위험까지 줄일 수 있다고 합니다. 물은 칼로리가 없고 수시로 섭취가 가능하기에 통풍에 좋은 음식 중 가장 먼저 섭취해야 할 음식입니다.

 

 

 

(3) 견과류

아몬드나 호두를 습관적으로 한줌씩 먹는다면 통풍의 통증에 시달리는 사람에게 아주 큰 도움이 된다고 합니다. 통풍에 좋은 음식인 견과류는 퓨린 성분이 전혀 들어있지 않지만 단백질을 포함하고 있어 육류를 대체하는데 도움이 됩니다.

 

 

(4) 커피

커피를 마시는 것도 통풍위험을 낮출 수 있다고 합니다. 실제로 실험결과 하루에 4잔 수준의 커피를 마신 사람이 커피를 마시지 않은 사람보다 40%나 낮은 요산수치를 보였다고 하네요. 커피 역시 통풍에 좋은 음식이니 과일쥬스와 같이 당도가 높은 음료 대신 커피를 마셔보는 것도 좋을 듯 합니다.

 

(5) 기타

위에 언급한 음식 외에도 통풍에 좋은 음식은 많습니다. 대표적으로 체리, 저지방 유제품, 비타민 C가 풍부한 야채나 과일, 파인애플 등이 통풍에 좋은 음식이라 할 수 있습니다.

 

 

 

 마무리

 

지금까지 통풍에 해로운 음식과 통풍에 좋은 음식에 대해 알아봤습니다. 극심한 통증으로 고통 받는 통풍 환자들은 스스로에게 적합한 음식을 잘 숙지하여 증상을 완화시키거나 예방하는 것이 중요할 것입니다.

 

 

 

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